♥ Cadeaux gourmands: Kits à Riz au lait olé olé ♥
Pour Noël j’ai entre autre réalisé des Kits à Riz au Lait.
J’ai pensé à 3 parfums:
-le Kit à Riz au lait des amoureux au fraises séchées, poudre de bonbons Violettes et cœurs sucrés.
-le Kit à Riz au lait Saveurs des Iles aux bananes et ananas séchés, cannelle, poudre de noix de coco et raisins secs.
-le Kit Ch’ti au lait à la poudre de spéculoos, cannelle et caramels.
Pour faire pareil, rien de plus simple: vous prenez un sachet transparent, j’ai utilisé ceux pour mes bijoux trouvés chez Isambourg.
Puis vous y mettez dans l’ordre:
- 150g de riz rond spécial dessert
- 100g de sucre roux ou de sucre en poudre
- les ingrédients de votre choix.
Et hop on ferme le paquet et pour préparer le riz au lait c’est tout simple: il faut rajouter 1L de lait de vache ou même de lait de soja à la vanille, bien remuer et laisser cuire a feu doux 40min.
Et comme je suis trèèèèèèèès gentille , je vous offre les étiquettes que j’ai créées pour l’occasion.
partage pdf: rizaulaitrose.pdf
partage pdf: rizaulaitchtis.pdf
partage pdf: rizaulaitiles.pdf
Et j’allais oublier: un joyeux anniversaire à Nata!! Profite bien de TA journée 
♥Day 8: Cadeau gourmand:ma confiture Poire-Chocolat, mes étiquettes home-made et mes petits chaussons chocopoire♥
Une idée gourmande pour les fêtes?
Pour ma part j’ai testé mes premières confitures maison réalisées à la machine à pain.
Pour la recette c’est simple…
Pour 4 à 5 pots:
- 1 kg de poires épluchées
- 1 kg de sucre spécial confiture
- 200 g de chocolat noir dessert 64% de cacao
- 6 cuillerées à soupe d’eau
- le jus d’un citron
Préparation:
- Râper les poires, après avoir enlevé les pépins.
- Les mettre dans un saladier avec le sucre spécial confiture.
- Laisser macérer au moins 6h jusqu’à dissolution du sucre….Toute la nuit c’est mieux.
- Porter le mélange poire-sucre à ébullition à gros bouillons et laisser cuire.
- La cuisson ne doit pas dépasser 7 min.
- Pendant
ce temps, faire fondre le chocolat avec l’eau, au four à micro-ondes
pleine puissance (dans un récipient approprié), pendant 1 min 1/2. - Bien remuer pour rendre le chocolat bien lisse.
- Verser le chocolat chaud dans le mélange poire-sucre à la 4ème minute de cuisson bien mélanger l’ensemble, et cuire encore 3 minutes.
- Mettre en pot stérilisé immédiatement.
Pour la déco, on découpe un rond dans du tissus avec des ciseaux crantés, on le fixe avec un élastique et on colle une jolie étiquette.
Comme je suis trééééés gentille je vous offre même les étiquettes que j’ai faites moi même pour l’occasion à imprimer sur un papier autocollant.
Et avec cette confiture j’ai réalisé des petits chaussons poire chocolat pour le brunch de mon homme.
Si vous souhaitez la recette, un petit commentaire sera le bienvenue^^
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